マールボロは南島の北東部に位置し、ニュージーランドで最大のワイン産地 です。日照時間が長く乾燥した地域として知られています。東からの海風に よって夏でも比較的涼しく、 秋は穏やかで 長いのが特徴です。更に昼と夜の気温差がとても大きく、夏でも10℃程あります。 この気候によってぶどうがゆっくり熟れ、同時に酸味も保たれます。その結果凝縮した味わいのある フル ーティなワインができます。 現在、マールボロのソーヴィニヨン・ブランは世界的に高い評価を受けています。